Oxidation
Oxidation ist eine grundlegende chemische Reaktion, bei der ein Stoff Elektronen an ein anderes Molekül oder Atom abgibt. Am häufigsten tritt sie in Verbindung mit Sauerstoff auf. Ein bekanntes Beispiel ist die Rostbildung bei Eisen, bei der Sauerstoff mit dem Metall reagiert und Eisenoxid (Rost) entsteht. Oxidation ist nicht nur für Korrosion verantwortlich, sondern auch für viele andere Prozesse, wie z. B. das Braunwerden von Äpfeln und die Alterung von Materialien. In der Industrie wird diese Reaktion sowohl genutzt als auch verhindert. In der Biologie sind oxidative Reaktionen Teil des Zellstoffwechsels und der Energiegewinnung, können aber auch Zellschäden verursachen, wenn sie nicht kontrolliert werden. Die Rolle der Oxidation ist in der Chemie und den Materialwissenschaften von großer Bedeutung.